Сахар и старение - есть ли связь?

Главными виновниками образования жировых отложений в организме являются простые углеводы. Основной, потребляемый нами простой углевод это сахар.

Однако переизбыток рафинированного сахара в рационе ведет не только к прибавлению веса, но и к проблемам с кожей и другим соматическим нарушениям. К тому же, сахар может ускорять старение. В статье мы расскажем, как связано сладкое и молодость, и как снизить потребление сахара, не впадая в крайности.

Сахар и морщины

Разумеется, через секунду после сытного куска «Наполеона» или вафельки вы не обернетесь старушкой, но в долгосрочной перспективе сахар способен пагубно влиять на вашу молодость и делать темп старения быстрым – внешне и внутренне.

Тонус кожи зависит от двух ценнейших компонентов, которых с годами, увы, становится все меньше – коллагена и эластина. Когда коллаген вступает в реакцию с глюкозой, волокна вещества разрушаются, а новые синтезируются намного медленнее нормального. Как результат – дряблость овала лица, морщины и заломы, сухость и истончение кожи, пигментные пятна и снижение темпа восстановления тканей.

Кроме визуального несовершенства, сахар может вызвать массу нарушений в функционировании внутренних систем и органов, особенно, сердца и сосудов.

Стареть – это нормально. Процесс старения будет проходить так или иначе, однако избыточное количество сахара способно сильно его ускорять. Лучше как можно раньше прийти к осознанному потреблению глюкозы и налаживать отношения со сладостями смолоду.

Как безболезненно снизить потребление сахара?

Полный запрет на сахар может негативно отразиться на вашей психике. Любой запрет воспринимается телом как угроза голода и становится серьезным испытанием для вашего морального состояния. Важно отказ заменить постепенным снижением – безболезненным и комфортным.

Первый шаг – отказ от сахара в чистом виде. Не добавляйте его в чай и кофе, в выпечке и твороге замените на мед. Ограничьте потребление фабричных сладостей, кроме качественного темного шоколада (с содержанием какао от 56% и выше).

Овощи и фрукты тоже сладкие, но в них кроме углеводов и воды есть пищевые волокна, витамины, минералы, антиоксиданты, препятствующие старению клеток, и другие нутриенты, полезные для организма. Не пейте пакетированные соки, выбирайте вместо них свежевыжатые или просто съедайте цельный фрукт.

Что вам даст ограничение сладкого?

В первую неделю снижения сахара в рационе вы обнаружите, что состояние кожи стало лучше. Тон лица выровняется, появится свежий румянец и деликатное сияние, сыпи и акне уменьшатся.

Естественным образом стрелка на весах пойдет вниз.

Кроме того, со временем вы почувствуете себя активнее и бодрее, перестанете так сильно утомляться и нащупаете баланс в питании. А еще – снизите риск проявления серьезных хронических болезней в будущем.

Не стоит истязать себя ограничениями и воспринимать отказ от сладкого как диету: это просто эксперимент, после которого вы сможете в любой момент вернуться к прежним двум ложечкам в чай – если захотите.